Willkommen im Kulturzentrum Ameise Kulturhügel in Minden Westfalen

Privat Veranstaltungen in Minden und Catering Service
Original Persisch und Orientalisch

Feiern Sie bei uns!
Wir unterstützen Sie professionell bei der Planung und Durchführung Ihrer Veranstaltungen. Wir besprechen mit Ihnen die Organisation und den Ablauf so, dass Sie sich auf einen angenehmen und reibungslosen Ablauf Ihrer Veranstaltungen verlassen können. Weitere Servicearbeiten wie Druckaufträge, Dekoration und Catering übernehmen wir gern für Sie.

Aufbau- und Einrichtung
Eingangsbereich und unser Hauptsaal lassen sich für Veranstaltungen individuell einrichten. Gern planen wir mit Ihnen die Bestuhlung der Räumlichkeiten, sei es für Lesungen, Konzerte, Vorträge, Tagungen oder Feierlichkeiten jeglicher Art.

Persische Küche
Die heutige persische Küche Irans und seiner Nachbarländer ist eine orientalisch-asiatische Küche. Es wird viel Wert auf die Geschmacksharmonie der Zutaten gelegt. Ein wichtiger Bestandteil der persischen Küche ist Duftreis (außerhalb Irans Basmatireis) – in einigen Variationen mit und auch ohne beigemengte Gewürze und Kräuter (wie u. a. Koriander und Bockshornklee). Serviert wird ein Reisgericht mit Soße, die unter Verwendung bestimmter Gemüsesorten, Obstsorten oder Nüsse bereitet wird, oder nur mit Butter, Grilltomate und gegrilltem Fleisch (Kabāb). Safran und Kurkuma bilden einen wichtigen Grundstock der Würzung. Einen süß-sauren Geschmack erzielt man durch das Beimengen von Limetten (-saft), manchmal auch von Orangen- oder Granatapfelsaft.

Kontakt:
Mir MEDHI Mazlumsaki
Tel. +49 (0) 571 87723
Mobil: +49 (0) 1725859432
E-Mail: info@nullameise-kulturhuegel.de / mazlumsaki@nullweb.de